雞腿便當，是台灣人的家常便飯。 我平常在吃雞腿便當最在意四個點 : 鹽，北部偏鹹南部偏甜，一定還是要加胡椒鹽。 潤，白飯澆上肉汁，米粒Q彈濕潤順口。 漬，漬菜，筍乾，辣蘿蔔，適當搭配。 油，一個夠